摘要

燃氣灶是中國大部分家庭廚房中必不可少的烹飪工具，優(yōu)質(zhì)的燃氣灶對于人們的日常生活極為重要。由于燃氣灶技術(shù)最初源于西方，而西方的烹飪方法不如中國復(fù)雜多變，因此，人們在使用燃氣灶時依然存在些許不便之處。經(jīng)過不斷探索創(chuàng)新，12月18日，美的正式推出大火力燃氣灶??美的鼎火燃氣灶，突破行業(yè)標準，創(chuàng)造出集大火爆炒與小火慢燉于一身的美的鼎火燃氣灶，滿足了各種中餐烹飪的需求，真正適合中國人使用。

美的鼎火革新大火力燃氣灶 開啟烹飪新時代

燃氣灶是中國大部分家庭廚房中必不可少的烹飪工具，優(yōu)質(zhì)的燃氣灶對于人們的日常生活極為重要。由于燃氣灶技術(shù)最初源于西方，而西方的烹飪方法不如中國復(fù)雜多變，因此，人們在使用燃氣灶時依然存在些許不便之處。經(jīng)過不斷探索創(chuàng)新，12月18日，美的正式推出大火力燃氣灶??美的鼎火燃氣灶，突破行業(yè)標準，創(chuàng)造出集大火爆炒與小火慢燉于一身的美的鼎火燃氣灶，滿足了各種中餐烹飪的需求，真正適合中國人使用。

5.0kw大火力：爆炒出美味，火猛更省氣

美的鼎火燃氣灶，采用的美的三級助燃技術(shù)，經(jīng)過了中國航天技術(shù)認證，運用航天級火箭助燃引射技術(shù)結(jié)構(gòu)原理，使燃氣與氧氣按比例混合，讓燃燒更加徹底和充分。其單只爐頭熱負荷為5.0kw，出火快且猛，能顯著減少烹飪過程中食材的水分流失，炒蔬菜脆爽味佳，炒肉菜鮮嫩彈滑，讓人們即便在家也能做出高級餐廳大廚級別的美味佳肴。

挑選一臺好灶，除了要看它的熱負荷，還要關(guān)注它的熱效率。熱效率高、不費氣的才是好灶。美的鼎火燃氣灶的熱效率高于65%，滿足國家紅外灶一級能效標準，使氣體得到充分燃燒的同時高效省氣，人們在爆炒美食時不必擔心能耗問題。

除此之外，美的鼎火燃氣灶的藍焰強勁，更加穩(wěn)定，恰到好處的出火高度使得燃燒更充分，極大的加熱面積使食材受熱更均勻。美的鼎火燃氣灶追求將每份食材的原味得到最大發(fā)揮，即使是烹飪新手也能做出美味的食物。

炭火慢燉真滋味 還原食材好味道

中國地域遼闊，物產(chǎn)豐富，人們對于食物的追求也不盡相同。有的人喜愛爆炒，味道十足；有的人喜愛慢燉，營養(yǎng)清新。為了滿足不同的需求，美的鼎火燃氣灶內(nèi)環(huán)火蓋蜂窩結(jié)構(gòu)設(shè)計模擬“炭火”燃燒狀態(tài)，炭火慢燉出營養(yǎng)味美的鮮湯的同時給人們帶來滿滿的關(guān)于炭火煲湯的回憶。

美的鼎火燃氣灶汲取了炭燃燒的靈感，結(jié)合紅外加熱技術(shù)，蜂窩仿生結(jié)構(gòu)設(shè)計，微型火孔呈蜂窩狀均勻分布，模擬炭火加熱，熱穿透力強，防風效果好，真正實現(xiàn)穩(wěn)定的小火。其獨立三通道航天級燃氣引射技術(shù)，穩(wěn)壓混合腔預(yù)混技術(shù)，實現(xiàn)了循環(huán)供氧，二次補充氧氣。食材在慢燉的過程中能充分保留其原有的營養(yǎng)和滋味。

四大安全保障 美味更安心

燃氣灶的安全問題時有發(fā)生，因此釀成了不少悲劇。考慮到燃氣灶使用過程中可能存在的安全隱患，美的鼎火燃氣灶設(shè)置了四大安全保障功能，使人們在使用過程中安心、放心。四大安全保障具體如下：

1、熄火保護

意外熄火時，自動關(guān)氣，24小時安心使用。

2、定時關(guān)火（定時款）

可進行定時操作，使用方便又貼心。

3、童鎖保護

防止兒童意外打開，杜絕一切意外。

4、漏氣報警（燃氣泄漏報警款）

意外漏氣時，鳴聲報警，自動關(guān)閉氣源。

火力不足是大部分消費者使用燃氣灶最大的問題，這是美的廚電研發(fā)人員就燃氣灶的使用體驗對部分消費者進行調(diào)研得出的結(jié)論。調(diào)查顯示，大部分消費者認為使用燃氣灶最大的問題就是火力不足，無法滿足中國人爆炒的飲食習慣，尤其是炒蔬菜出水較嚴重，影響口感，同時也不能夠滿足美食制作愛好者對火力的需求與火力控制。美的鼎火燃氣灶充分考慮到消費者使用燃氣灶時的痛點，精益求精專注于火力問題，集5.0KW大火力和炭火于一身，可精確控制火力大小，為消費者帶來全新的烹飪體驗。據(jù)了解，美的鼎火燃氣灶目前已經(jīng)獲得了10項專利技術(shù)，享有“中華烹飪灶”之美譽。

美的鼎火燃氣灶不光是對消費者對于大火力燃氣灶痛點的解決，更是對于消費者追求更舒適、更安全、更有品位的廚房生活提出的解決之道。作為有著36年家電制造專業(yè)經(jīng)驗的美的集團，將秉承為人類創(chuàng)造美好生活的理念，持續(xù)不斷地研發(fā)更符合消費者需求的廚房電器產(chǎn)品，為消費者創(chuàng)造更美的生活。