10月30日，由中國家用電器協(xié)會主辦的2020年中國家用電器技術大會進入第二天，冰箱/冷柜專業(yè)技術分會也在這一天召開。與前一天全體大會對家電行業(yè)共性技術的分享與交流不同，冰箱/冷柜專業(yè)技術分會更加專注于行業(yè)的“高、精、尖、專”的技術議題。相同的是，議題的核心依然是行業(yè)的智能化、數(shù)字化、綠色、健康和新技術、新材料以及標準等國際國內的最新成果，會議既涉及前沿技術也包括實用技術，尤其制冷產(chǎn)業(yè)鏈上核心零部件企業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展也做了詳細的闡述。

作為家電行業(yè)的重要組成部分，冰箱/冷柜備受業(yè)內關注，當天吸引了來自上下游企業(yè)、近200位專家學者和企業(yè)代表共聚一堂，就業(yè)內技術熱點和發(fā)展趨勢展開討論，多角度對話提升電冰箱整機性能的方向和方法，推動產(chǎn)業(yè)全面升級。此次會議主席由海爾電冰箱股份有限公司開發(fā)部長張奎擔任。

回歸產(chǎn)品本身，注重節(jié)能與保鮮

經(jīng)過多年的發(fā)展，冰箱/冷柜的本質依然是業(yè)內關注多年的節(jié)能和保鮮，這既是冰箱本質的需求，更是消費者選購冰箱時關注的重點。在由中國家用電器協(xié)會凝聚行業(yè)力量共同編制及修訂完成的《中國家用電冰箱產(chǎn)業(yè)技術路線圖》（2019版）明確了中國到2025、2030年的家用電冰箱產(chǎn)業(yè)技術發(fā)展路線，其中節(jié)能環(huán)保仍是重要發(fā)展方向之一，要求到2025年電冰箱能效水平較2019年提高15%，2030年較2025年再提高10%。

西安交通大學制冷與低溫工程系教授魚劍琳以《蓄能技術在電冰箱的應用》為主題向與會專家學者分享時表示，各式各樣的能量系統(tǒng)是從不同種類的能源生產(chǎn)與轉換為各行業(yè)所需要的能量形式而加以應用，而蓄能的目的在于解決能量供需在時間上的不匹配問題，其在實現(xiàn)高效與經(jīng)濟的能量系統(tǒng)中發(fā)揮著關鍵的作用。在他看來，各種蓄能系統(tǒng)的一直在應用與發(fā)展過程中，其中，熱能蓄能（TES）系統(tǒng)在有效的和可持續(xù)的能量使用方面具有廣泛和重要的作用。通過實驗及分析，采用PCMs的熱能蓄能方法具有蓄能密度高、蓄能裝置小及蓄能操作溫度范圍寬等特點。他也提到，但PCMs大規(guī)模應用還有限，改善蓄能穩(wěn)定性、強化PCM熱傳遞、降低過冷特性、減少成本等仍是解決其實際應用的問題。

除了節(jié)能，保鮮同樣是業(yè)內關注的重點。海爾智家股份有限公司保鮮高級工程師尹利昂重點解讀了《冰箱國際保鮮標準和保鮮技術發(fā)展趨勢》。在他看來，改善食品保鮮不僅僅是有一個低溫的地方來儲存它，也包含其他重要因素，如溫度波動、冷卻速度和空間的濕度等。尹利昂認為，保鮮技術未來的發(fā)展，會基于目前的技術進行迭代和升級，具體的技術方向取決于材料、電場、磁場等領域新技術的出現(xiàn)，目前鈍酶技術、農(nóng)藥降解技術、冷凍的保鮮、高端食材的個性化保鮮方案等等還有很多研究的空間，以后更有可能是多個技術綜合的整體保鮮技術方案來實現(xiàn)保鮮，可以確定的是未來技術發(fā)展會越來越貼近用戶的需求，滿足用戶對于營養(yǎng)健康的需求。

無論節(jié)能還是保鮮，本質都是對食材的管理。海信(山東)冰箱有限公司高級工程師劉兆祥以《冰箱食材管理的智能化探究》為主題重點介紹了用戶食品管理的需求、食材管理的智能化技術、食材管理冰箱及標準、食材管理生態(tài)鏈展望以及智慧新生活之城。通過圖像識別、RFID射頻識別、語音交互等技術實現(xiàn)對食材的輔助管理。還可以通過RFID標簽與食材信息關聯(lián)，在食材原產(chǎn)地把RFID標簽貼在食材包裝上，運送至零售場所，實現(xiàn)物流的實時追蹤，確保食材的冷鏈運輸條件和及時送達，而食材管理冰箱則通過標簽識別實現(xiàn)食材溯源和飲食管理。最終，由“一張網(wǎng)、一云腦、三平臺、N業(yè)態(tài)”的總體架構構成，通過聯(lián)接家庭、社區(qū)和城市的慧享家、信我家、智通城平臺，構建出海信的“智慧新生活之城”解決方案，為城市提供全業(yè)態(tài)、全場景、全智能的場景化智慧服務。

核心部件創(chuàng)新，推動產(chǎn)品升級

除了整機技術趨勢的分享，此次冰箱分會中，還有部分上游企業(yè)代表對重要零部件的技術升級進行了闡述。

博西華電器（江蘇）有限公司聲學工程師孟戰(zhàn)國介紹了《冰箱制冷劑噪音的消聲降噪設計》的研究成果，具體分析了制冷劑噪音生源，并確定噪音主要來自蒸發(fā)器和內膽接觸區(qū)域。他表示，手工實現(xiàn)在現(xiàn)有冰箱上加裝3級膨脹腔消音器（100mm,18mm,18mm,1mm），并對比加裝前后的聲級水平。從實測結果看出，優(yōu)化目標已達到，實測插入損失與計算插入損失存在一定偏差。

安徽萬朗磁塑股份有限公司門封結構設計與仿真工程師陳林在分享《高溫高濕環(huán)境下冰箱凝露研究》時表示，門封及其接口系統(tǒng)是冰箱外凝露的頻發(fā)地帶，設計好的門封不僅能解決自身凝露問題，往往還能彌補其他部件的漏冷和凝露問題。他說，門封氣密性的提升有助于改善內凝露。由于當前焊接技術的限制，門封拐角的氣密性和補償性都不理想，易產(chǎn)生透氣縫隙。萬朗現(xiàn)開發(fā)的一種新型焊接技術，不打孔，微焊瘤，大幅提升了門封拐角的彈性和密封貼合性。他還強調，結合仿真和經(jīng)驗，通過對門封材質及接口系統(tǒng)的改變，未來門封的保溫節(jié)能技術還有相當大的作為空間，如多元共擠門封、發(fā)泡門封、外嵌式門封等。

上海睿鑄公司技術總監(jiān)管文浩以《聚氨酯發(fā)泡仿真軟件在冰箱生產(chǎn)中的應用》為主題，介紹了聚氨酯發(fā)泡仿真軟件的優(yōu)勢。他表示，仿真軟件不僅可以做到實時填充順序還可以優(yōu)化工藝參數(shù)，甚至是提高質量、降低成本、加速開發(fā)。

結構優(yōu)化升級，提高整機效率

TCL家用電器合肥有限公司風道結構高級工程師李玉穩(wěn)以《基于Ansys CFD的風冷冰箱的風道結構優(yōu)化設計》為主題，介紹了這項發(fā)明基本上可以更好地控制風冷冰箱冷藏室溫差，做了大量實驗驗證及改進，設計了一種風道結構，減小間室內部溫差，可實現(xiàn)驗證的風冷冰箱冷藏室溫差控制在0.2℃～0.6℃之間，極大地提升了間室溫度均勻性。

他表示，基于Ansys CFD的風冷冰箱的風道結構優(yōu)化設計可以減小冰箱間室內部溫差，極大地提升了間定溫度均勻性，提高儲存物品的精細化保鮮、保質，提升產(chǎn)品賣點和品牌形象。

美的集團中央研究院先行研究主任工程師李日新重點介紹了，基于Modelica語言建立了以R600a為制冷劑的間冷式冰箱動態(tài)系統(tǒng)仿真模型，包括箱體熱負荷動態(tài)模型、制冷循環(huán)動態(tài)模型，并通過蒸發(fā)器側的風路循環(huán)將二者耦合為更復雜的熱力系統(tǒng)模型。研究了毛細管直徑、風機風量和制冷劑充注量對冰箱降溫過程（PD）的影響。

對冰箱來說，壓縮機的重要性不言而喻。GMCC&Weilling冰壓先行平臺部長黃剛以《流體仿真在冰箱壓縮機高效化的應用》為題，向與會代表分享了壓縮機產(chǎn)品研發(fā)模式轉變、研發(fā)能力建設以及流體仿真在壓研發(fā)中的應用。經(jīng)過試驗和應用，他認為，流體仿真對壓縮機關鍵部件進行優(yōu)化和正向設計有效助力壓縮機高效化研發(fā)。

在冰箱的心臟壓縮機當中，值得關注的還有很多。廣州萬寶集團壓縮機有限公司技術中心先行研究所主管工程師張銀鴿帶來的是《變頻壓縮機閥片接觸動力學研究》，經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn)，閥片在開啟過程中不會發(fā)生應力開裂失效；在正常工況下運行，閥片拍擊閥板所受到疲勞應力在材料許用的極限范圍內；當運行工況變差（吸氣壓力變大），閥片開啟升程變大會發(fā)生拍擊活塞現(xiàn)象；仿真結果顯示當吸氣壓力＞3bar時，閥片有斷裂失效風險。他認為，鑒于工況比較差的情況，可以適當增加閥片的厚度，提高閥片的剛度和固有頻率，減小閥片的升程及顫振次數(shù)。